Описание вакансии
Производственная столовая ищет повара-универсала на вахту. Готовим питание для рабочих на объекте: завтрак, обед, ужин, большие объёмы.
5 500 ₽ за смену, выплаты два раза в месяц. При графике 6/1 это около 143 000 ₽ в месяц.
ОБЯЗАННОСТИ
- Готовить блюда по технологическим картам на горячем и холодном участках
- Подготавливать продукты: мойка, нарезка, закладка по нормам
- Порционировать блюда и передавать их на раздачу
- Следить за сроками годности и товарным соседством продуктов
- Соблюдать санитарные нормы и поддерживать чистоту рабочего места
- Вести бракеражный журнал и снимать пробы
ТРЕБОВАНИЯ
- Опыт работы поваром от 1 года
- Умение готовить по технологическим картам
- Готовность к большим объёмам: питание на 100 и более человек
- Действующая медкнижка или готовность оформить её на месте
УСЛОВИЯ
- Вахта от 45 дней. Вахту короче заказчик не рассматривает
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Зарплата два раза в месяц. По заявлению можно перечислять на карту другого человека
- Проживание в общежитии, развозка от общежития до объекта и обратно
- Медкомиссию оплачивает компания: на объекте выдают направление, вы проходите её бесплатно, результат готов примерно за 3 дня
- Проезд до объекта — за свой счёт, компенсации нет
- Межвахтовый отдых не оплачивается
О КОМПАНИИ
- Производство готового питания с собственными цехами и столовыми
- Кроме производства, компания организует питание на выезде: привозит и раздаёт горячее питание на объектах заказчиков, в том числе на стройплощадках
- Объём работы стабильный круглый год, без сезонных простоев